Kongressprogramm

Vorträge, Demos, Gespräche – alles ohne Lärm.

21. + 22. Juli 2027 · Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen

Das detaillierte Programm folgt in Kürze.

Kongressprogramm

Programm im Überblick

  1. Einlass & Veranstaltungstag 1

Das detaillierte Programm folgt in Kürze.

Speaker

Referentinnen & Referenten

  • Wilhelm K. Weber

    Chief Strategy Officer, Grand Metropolitan Hotels · Mitgründer Swiss Hospitality Solutions (SHS)

    Grand Metropolitan Hotels / Swiss Hospitality Solutions (SHS)

    Was Ihr Zimmerpreis wirklich kann – und warum die meisten Häuser zu früh nachgeben.

    Sinkt die Auslastung, sinkt bei vielen Häusern sofort der Preis. Das kostet oft mehr, als es bringt.

    Wilhelm K. Weber ist Mitgründer von Swiss Hospitality Solutions (SHS), die er binnen fünf Jahren zu einer der führenden Beratungsgesellschaften im Revenue-Management-Segment aufgebaut hat. Er bringt über zwanzig Jahre Erfahrung in Revenue Management, Distribution und digitaler Strategie mit – zuletzt als VP Global Revenue and Digital Strategy bei Kempinski.

  • Maximilian Bräu

    Inhaber & Hotelberater

    Bräu Controlling

    Echtzeit statt Ende des Monats – was Hotels verlieren, wenn Zahlen zu spät kommen.

    Wer erst am Monatsende sieht, wie es ums Geld steht, ist spät dran. Zum Gegensteuern reicht es oft nicht mehr.

    Maximilian Bräu ist Diplomhotelier ÖHV, IHK-Prüfer und selbstständiger Hotelberater aus Garmisch-Partenkirchen. Mit Bräu Controlling entwickelt er Power-BI-gestützte Echtzeit-Controlling-Lösungen und die Hotel-BI-Software mycontrolling – mit direkten Schnittstellen zu PMS, POS, RMS und Buchhaltung.

  • Enrico Nahler

    Senior Sales Executive – Schwerpunkt Hotellerie

    Scopevisio AG

    Buchhaltung, die läuft – und was KI im ERP heute schon kann.

    Vom manuellen Beleg zur automatisierten Buchhaltung – ein ehrlicher Blick darauf. Was KI im ERP heute wirklich schon leistet.

    Enrico Nahler ist Senior Sales Executive bei Scopevisio AG und seit 2023 auf die Hotelbranche spezialisiert. Er begleitet Hotels beim Einstieg in die Cloud-ERP-Plattform von Scopevisio – von der Finanzbuchhaltung über das Dokumentenmanagement bis zur automatisierten Rechnungsverarbeitung.

  • Johannes Woller

    Geschäftsführer – Hospitality Branding

    Solid & Bold GmbH

    Gästeerlebnis beginnt nicht an der Rezeption – sondern bei der Marke, lange davor.

    Gästeerlebnis wird oft im Service gesucht – am Empfang, im Housekeeping, am Telefon. Dabei entscheidet die Marke schon vorher, was der Gast erwartet und was er am Ende bekommt.

    Johannes Woller ist Geschäftsführer der Solid & Bold GmbH, einer 2015 von Serge Ritter-Höntzsch gegründeten Markenagentur in Salzburg mit rund 19 Mitarbeitenden. Sein Schwerpunkt ist Hospitality Branding – Markenerlebnisse von der Website über Zimmerdetails bis zur Architektur, unter anderem für Das Kronthaler, Vivamayr, Ziller Seasons, Hotel Neue Post, Alpina und Sans Souci. Anfang 2026 kam er mit dem Team seiner Strategieberatung petrichor GmbH – ebenfalls 2015 gegründet – zu Solid & Bold und führt die Agentur seither gemeinsam mit Ritter-Höntzsch.

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